Китай становится одним из крупнейших производителей вина в мире

Китай сейчас обладает вторым по величине винодельческим районом в мире после Испании,  отодвинув Францию на третье место, согласно данным, опубликованным Международной организацией винограда и вина (IOVW).

Цифры за 2014 год показывают, что у Китая 799,000 гектаров (1,97 млн акров) земли отведено под виноградники, по сравнению с 1,02 миллиона гектаров в Испании. Но Франция остается крупнейшим производителем вина в мире,  изготовив 47 млн гектолитров в прошлом году. Она также получила максимум от продажи вина за границу,  заработав более чем 7,7 млрд евро ($8,4 млрд).

США, в свою очередь, являются крупнейшим потребителем вина, выпивая ежегодно примерно 31 млн гектолитров ( 13% мирового потребления), далее следуют Франция и Италия.

Крупнейшими потребителями вина являются также Германия и Соединенное Королевство, вместе c США они импортируют вина на 26 млрд. евро. Китай быстро становится основным игроком в виноделии, увеличив более чем 2,5 раза площади под виноградники за последние 15 лет. Китайцы охотно используют опыт виноделов из Австралии, США, Испании, Франции и Италии.

Многие молодые китайцы отправляются за границу, чтобы учиться искусству торговли, в то же время Китай сейчас развивает собственные учебные центры. Европа, в свою очередь, целенаправленно уменьшает свои виноградники в стремлении улучшить качество и эффективность производства, а также чтобы подтолкнуть вверх цены на вино. Европейский Союз стремится снизить площадь виноградников, в общей сложности на 94 000 га в год. Франция уже потеряла десятую часть своей винодельческой области за последнее десятилетие, но это не сказалось на её преимуществе в производстве вина.