10 продуктов богатых йодом

Йод является одним из наиболее важным минералом, ответственным за правильное функционирование щитовидной железы. Его недостаток может привести к таким неприятным последствиям как гипотиреоз, зоб, кретинизм, аутоиммунные заболевания и умственная отсталость у детей.

Дефицит йода во время беременности может быть вредным не только для матери, но и для ребенка, замедляя умственное и когнитивное развитие.

Йод становится важным, когда дело доходит до производства гормонов щитовидной железы. В среднем, взрослому нужно около 150 мг йода ежедневно. Как избыток, так и недостаток йода в организме может отрицательно сказаться на функционировании и выработки гормонов щитовидной железы. Йод — это минерал, который встречается, в основном, в морепродуктах и морских овощах, а также в других продуктах. Кроме них, йодированная соль — это также хороший способ добавить йод в свой ежедневный рацион.

Вот 10 продуктов, которые содержат йод:

Водоросли
Йод в основном содержится в морских овощах, а также в морепродуктах. Одним из самых богатых источников йода является водоросль под называнием ламинария.

Сыр
Почти все молочные продукты содержат йод. Когда дело доходит до сыра, лучшим вариантом будут Чеддер и Моцарелла.

Сардины
В сардинах мало калорий и большое количество йода, а также они содержат полинасыщенные и мононасыщенные жиры.

Яйца
Йод чрезвычайно важен для умственного и психического развития у младенцев. Он влияет на уровень IQ, в том числе. Один из самых безопасных и простых способов получения йода — съесть яйцо. Желток насыщен йодом.

Креветки
Если вы любите морепродукты, вы уже получаете большую часть необходимого количества йода через эти продукты. Креветки содержат йод. Их тела впитывают этот минерал из морской воды, который накапливается в их телах.

Молоко
Согласно различным исследованиям, каждые 250 мл молока содержат около 150 мг йода. Корова получает йод через траву, которой питается и, затем, накапливает его в молоке.

Тунец
Каждые 170 гр. тунца дают 34 мг йода.

Йогурт
Одной бутылкой йогурта можно восполнить 70 мг йода — половину дневной нормы. Он также полезен для желудка и богат кальцием и белком.

Треска
Йод содержится в морепродуктах. Помимо трески, также встречается и в других рыбах, таких как морской окунь, пикша.

Гребешки
Это один из лучших источников йода. Каждые 100 граммов дают почти 90% нашей повседневной необходимости йода. Это также отличный источник витамина В12, белка и фосфора.

Другие источники: помимо перечисленных выше продуктов питания, которые богаты йодом, есть и другие ингредиенты,  содержащие йод, но в меньших количествах: фрукты, такие как бананы, клубника; овощи, такие как зеленые листовые овощи, лук и сладкий картофель; крупы, орехи и бобовые, такие как арахис, ячмень, и т. д.