Во Франции ожидается хороший урожай винограда

Французские виноделы собрали урожай чуть меньше, чем в прошлом году, из-за отсутствия дождей. Прогноз, опубликованный Министерством сельского хозяйства, с нетерпением ожидали любители вина во всем мире, особенно после того, как Франция вновь подтвердила свое звание производителя номер один в 2014 году, после двух трудных лет без дождей и оптимальной температуры воздуха.

Согласно цифрам национального винного производства, ожидается изготовление 46,5 млн гектолитров вина в этом году. Это лишь на один процент ниже чем в 2014 году, но по-прежнему выше, чем в среднем за последние пять лет. Цифры основаны на данных, полученных в середине августа, и окончательное число может еще варьироваться в зависимости от климата. В ведомстве отметили, что по большому счету виноград успешно сопротивлялся жаре в начале лета, но к середине июля были некоторые признаки засухи.

В знаменитых винодельческих районах Бургундии и Божоле производство вина, как ожидается, снизится на 11 процентов по сравнению с прошлым годом, также как и в Шампани. А в регионе Бордо, между тем, количество произведенного вина снизится всего один процент. Хотя недавно прошедшие дожди могут исправить ситуацию.

Несмотря на это, само вино будет хорошего качества, говорят профессионалы отрасли. «В отличие от многих культур, которые пострадали от засухи, мы предпочитаем, чтобы виноград обходился без большого количества влаги», — говорит Гийом Лапак, глава винной ассоциации двух французских регионов.