лук

Лук

Почему лук заставляет нас плакать?

25.06.2016 | Еда и напитки

Почему мы плачем от лука? «Всё дело в химическом раздражителе, который называется син-пропанетиал-с-оксид (C3H6OS)», — говорит химик Эрик Блок. «Лук — многолетнее растение, произрастает в местах с большим количеством живых организмов, которые рассматривают его как [...]
Сальса по Креольски

Сальса по Креольски

06.10.2015 | Аккомпанемент

Время приготовления  — 15 минут. Томаты, лук, сельдерей, красный перец и сок лайма. Лучше всего сочетается с тарелкой хрустящих сухариков. Ингредиенты: 1 стакан или 200 г томат-пюре 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма (лимона) 1 ч. л. белых семян кунжута 2 средних размеров лука, [...]